8.5

综合评分

12

人做过这道菜

收藏

小白和蓉蓉

天气冷，总是想吃一些热乎的，让人食欲大开的食物，基本上对这种酱红色的肉类完全没有抵抗力~只要想到咸香微带点儿甜的烤肉就觉得可以就下两大碗米饭！那一口咬下去猪排的香气四溢~简直是浑身泛起满足感呀~

用料

猪排

适量

蜂蜜

适量

料酒

适量

生抽

适量

生姜

适量

番茄

适量

蚝油

适量

柠檬

适量

胡椒粉

适量

【独家】秘制烤猪排！的做法

先来腌制一下猪排，加入生姜和料酒。

继续加入蚝油，蜂蜜和番茄酱，调料的量按猪排的大小定哦~

放好调料就可以给猪排开始按摩了，每个部位都要均匀抹上调料~

按摩差不多时撒上黑胡椒粉，也可以根据的喜好和口味，加上植物油或者芝麻油~

适当的可以加一些食盐，加好后就可以盖上保鲜膜，腌制上两个小时~

烤盘上铺好一层锡纸，把腌好的猪排放上面。

记得给猪排上面也裹上一层锡纸，这样烤出来猪排肉质会更嫩更香。

烤箱温度200度，先烤20分钟左右。

20分钟到了拿出来再刷上一层刚刚腌制剩下的调料还有蜂蜜，继续烤至10分钟，180度。

还有什么比这一盘烤猪排有诱惑力的 ~~快做起来吧

小贴士

柠檬汁可以挤在猪排上 味道会更鲜美哦~